dutch versionchinese version

chinezennederland

Gepubliceerd op February 2, 2016 door: Asian News

Interview met succesvolle horecaondernemer Won Yip

Initiatiefnemer van de Chinese nieuwjaarsviering op de Dam in Amsterdam is de succesvolle horecaondernemer met Chinese roots, Won Yip. Zo is hij o.a. eigenaar van diverse uitgaansgelegenheden zoals Players, Majestic, Europub, café Zwart en binnenkort ook de Heineken Hoek. Onlangs was Yip in het nieuws nadat hij het duurste penthouse van Nederland had gekocht. Asian News had het genoegen om hem enkele vragen te stellen in een exclusief interview.

Vorig jaar was het jaar van de Ram. Hoe heeft u deze beleefd?
Het jaar van de Ram was voor mij een prima jaar. Wel was het een jaar van onzekerheid door alle onrust in de wereld. Hierdoor merk ik wel dat voorzichtigheid geboden is. Het is gebleken dat alles kan en niets zeker is.

U bent initiatiefnemer van het grote Chinese Nieuwjaarsfeest op de dam in Amsterdam. Waardoor heeft u besloten dit evenement te organiseren?
Amsterdam heeft mij in de afgelopen 25 jaar veel voorspoed gebracht en ik wilde de stad iets teruggeven. Het is een cadeau van mij aan Amsterdam en aan de hoofdstedelijke Dam hebben we uiteraard de meeste exposure, het is het drukste plein van Nederland welke veruit favoriet is bij de Aziatische bezoeker. Daarnaast merk ik dat de Chinese Nieuwjaarsvieringen in Nederland steeds meer belangstelling krijgen. Vroeger stak mijn vader jaarlijks vuurwerk af bij het restaurant in Vlissingen. Dit was toen al een happening waar veel mensen op af kwamen, en het heeft toch wel een indruk bij mij achtergelaten.

Tegenwoordig komen er inderdaad steeds meer Chinese toeristen naar Nederland om plekken zoals de Dam in Amsterdam te bezoeken. Wat vindt u hiervan?
De stroom van Aziatische bezoekers zal enkel toenemen. Deze stroom is niet tegen te houden en vanuit zakelijk oogpunt is dit prima, “Europa is het museum van de Wereld”.
Bovendien is het hier voor toeristen, met dank aan de gemeente Amsterdam, heel aangenaam vertoeven. Ik kan eigenlijk heel postcodegebied 1012 aanraden.

Wat vindt u het grootste verschil tussen een Chinese Nieuwjaarsviering en een Nederlandse nieuwjaarsviering?
Met alle respect voor de Nederlandse Nieuwjaarsviering, bij de Chinese Nieuwjaarsviering wordt veel meer nadruk gelegd op de cultuur en de gewoontes. De viering duurt langer en het besef is daardoor ook groter. De tradities en gewoontes worden daardoor ook door de jongere generaties overgenomen.

Onlangs was u in het nieuws, omdat u de koper bent van het duurste penthouse van Nederland. Is dit de kroon van uw zakelijk succes?
Ja, voorlopig wel.

Tijdens al die jaren van hard werken, welke moeilijke periodes zijn u het meeste bijgebleven?
Hard werken vind ik niet erg, wij zijn opgegroeid met hard werken. Het overlijden van mijn vader in 1990 was wel moeilijk voor mij en staat mij nog steeds bij. Ik had hem graag op het balkon gezien van mijn nieuwe appartement met een kopje Chinese thee.

Als u het over mocht doen, zou u nog steeds zo hard hebben gewerkt voor dit succes of had u toch meer tijd uitgetrokken voor uzelf en familie?
Ik zou het niet anders gedaan hebben, mijn familie heeft hier alle begrip voor. Wij zijn namelijk opgegroeid met hard werken. De laatste jaren gaan we wel jaarlijks met heel de familie op vakantie.

Wat zijn uw volgende doelen?
De opening van joint venture SUSHI SAMBA Amsterdam, het is circa 500m2 hoogwaardige horeca met groot terras aan de waterzijde van Holland Casino Amsterdam. De geplande opening stond in het vierde kwartaal van 2015.

Wat zijn uw goede voornemens voor het nieuwe jaar?
Haha, heb ik niet, gewoon mijn succesvolle manier van werken voortzetten. Ik wil via deze weg wel nog jullie lezers van harte een gezond en voorspoedig jaar toe wensen, en iedereen uitnodigen voor de viering van het Chinese Nieuwjaar op maandag 8 februari op de Dam. Het is vrij toegankelijk en jullie zijn van harte welkom!

 

print
comments powered by Disqus